Dentine - Définition
Définition
Plus connue sous le nom d'ivoire, la dentine constitue la principale substance des dents. Recouverte par l'émail, la dentine se compose majoritairement de cristaux d'hydroxyapatite mais également d'eau et de matières organiques. Si cette composante se caractérise par son avascularisation, elle est cependant innervée par les nerfs qui proviennent du desmodonte, c'est-à-dire du tissu conjonctif qui entoure la racine des dents. Transparente et jaunâtre, la dentine bénéficie d'une certaine élasticité qu'elle doit à la matrice organique constituée à 85% de collagène.
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