Amine aromatique - Définition

Dernière mise à jour le par Jean-François Pillou .

Définition

Les amines sont des dérivés de l'ammoniac (sorte de gaz). On parle plus précisément d'amines aromatiques lorsqu'elles contiennent un ou plusieurs cycles aromatiques dans leur structure moléculaire. Les amines aromatiques sont principalement utilisées pour fabriquer des colorants industriels : les colorants azoïques. Les amines aromatiques sont dangereuses pour la santé. Elles peuvent par exemple engendrer une hépatite, une pathologie cardiaque ou un cancer, notamment le cancer de la vessie. Pour cette raison, l'utilisation de colorants azoïques est interdite dans de nombreux pays. Malheureusement, on retrouve également des amines aromatiques dans la fumée des cigarettes. Leur présence explique pourquoi les fumeurs ont deux fois plus de chance de développer un cancer de la vessie qu'un non-fumeur.

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