Polyamine - Définition

Définition

Composés organiques, les polyamines correspondent à des molécules de petite taille présentes dans les organismes vivants. Issues de la dégradation des protéines, la cadavérine et la putrescine sont les deux polyamines qui causent l'odeur pestilentielle des cadavres d'animaux en décomposition. D'autre part, la spermine et la spermidine, elles, interviennent au niveau des cellules eucaryotes et procaryotes en favorisant leur croissance. À noter qu'il existe des polyamines neurotoxiques qui entrent dans la composition du venin des araignées.

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