Manade - Définition
Définition
La manade est un regroupement de bovins ou d'équidés, laissés en liberté, mais avec un gardien, appelé gardian, à sa tête pour le surveiller. On trouve de nombreuses manades en région camarguaise. Le manadier est le dirigeant d'une manade, et en assure la gestion financière et administrative. Les manades servent à élever le bétail dans des conditions de semi-liberté, comme le veut la tradition provençale. Chaque manade porte une marque, appelée escoussure, et est reconnaissable à ses couleurs.
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