Saccharine sodique - Définition

Dernière mise à jour le par Jean-François Pillou .

Définition

La saccharine sodique ou saccharine de sodium est l'édulcorant artificiel le plus ancien. Découvert à la fin du XIXe siècle, il a été utilisé comme substitut du sucre pendant la Seconde Guerre mondiale, puis dans le cadre des régimes minceur à partir des années 60. Il a été détrôné par l'aspartame dans les années 80. Son pouvoir sucrant est 300 à 400 fois plus élevé que celui du sucre. Il n'apporte aucune calorie. On le trouve aujourd'hui principalement dans les sodas allégés, sous le nom E954iv.

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1 vote - 5.0/5 1 Commentaire
Utilisateur anonyme
11 févr. 2020 à 21:27
donc dans le sirop bronchokod que je donne a mon fils depuis une semaine et a chaque fois qu'il a une toux grasse je ne lui donne que du sucre plus fort que du sucre meme!!!!!!