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Mauvaise alimentation - Définition


Définition

Une mauvaise alimentation se définit généralement par des apports excessifs en sucres (boissons sucrées, friandises, biscuits...), en acides gras saturés (malbouffe, restauration rapide...) et en sel (plats cuisinés). Outre cette consommation de produits qui ne participent pas à un bon équilibre alimentaire, une mauvaise alimentation se caractérise par un régime alimentaire pauvre en fruits et en légumes frais mais riche en féculents et en sucres lents (pain, pâtes...). À noter qu'il existe de véritables troubles de l'alimentation, notamment l'anorexie et la boulimie.

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Les précisions du docteur Pierrick Hordé



Pierrick Horde

Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE, directeur éditorial de Santé-Médecine et du Particulier Santé.

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