Parabène - Définition
Définition
Le parabène est obtenu à partir de la condensation de l'acide parahydroxybenzoïque avec un alcool. Cet ester est essentiellement utilisé pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques qui l'ont rendu très populaire dans les industries de la cosmétique, agroalimentaire et pharmaceutique. Cependant, la France a voté l'interdiction du parabène en 2011 car il serait susceptible d'avoir un impact sur la fertilité et sur la survenue du cancer du sein. Cependant, il faut savoir que le parabène est naturellement présent dans des aliments comme la fraise, le cassis, la carotte, le fromage, le miel ou encore l'oignon.
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