Oxyde de magnésium - Définition
Définition
Plus connu sous l'appellation "magnésie", l'oxyde de magnésium correspond à un cristal ionique dont la structure est équivalente à celle du chlorure de sodium. Caractérisé par sa formule MgO, cet oxyde a l'apparence d'une poudre blanchâtre qui a pour propriété d'absorber à la fois l'eau et le dioxyde de carbone. Dans la vie courante, l'oxyde de magnésium est utilisé pour fabriquer industriellement du magnésium. Il sert également à atténuer les brûlures d'estomac lorsqu'il est employé sous forme d'anti-acide. Dans le domaine alimentaire, on retrouve l'oxyde de magnésium sous la forme d'un additif servant d'anti-agglomérant.
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