1
Merci

Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés.

Anhydride acétique - Définition

Définition

La déshydratation d'un acide organique produit un anhydride. L'anhydride acétique est donc le résultat de l'élimination de l'eau contenue dans l'acide acétique.

Rôle

Également appelé anhydride éthanoïque, il intervient dans la synthèse de l'aspirine, du paracétamol, de la vanilline et de l'acétate de cellulose.

Risques

Sa manipulation doit toutefois se faire avec précaution puisqu'il dégage des vapeurs irritantes et peut provoquer des brûlures en cas de contact avec la peau. Ce produit est également fortement inflammable.

A voir également
Ce document intitulé « Anhydride acétique - Définition » issu de Journal des Femmes (sante-medecine.journaldesfemmes.fr) est soumis au droit d'auteur. Toute reproduction ou représentation totale ou partielle de ce site par quelque procédé que ce soit, sans autorisation expresse, est interdite. Sante-Medecine.net adhère aux principes de la charte « Health On the Net » (HONcode) destinée aux sites Web médicaux et de santé. Vérifiez ici.