Ampholyte - Définition
Définition
En chimie, toute substance pouvant à la fois jouer un rôle d'acide (pH inférieur à 7) ou de base est un ampholyte, autrement appelée espèce amphotère. C'est le cas, par exemple, de l'eau et de l'hémoglobine. En gagnant ou en perdant un proton, l'ampholyte devient un acide ou une base. Tout dépend donc du milieu réactionnel dans lequel la substance se trouve. Ainsi, l'oxyde d'aluminium peut-il se transformer en chlorure d'aluminium s'il est associé à l'acide chlorhydrique ou en aluminate de sodium mélangé à de la soude.
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