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Hydroxyde de sodium - Définition

Définition


L'hydroxyde de sodium est une substance chimique synthétisée à base de la soude. L'hydroxyde de sodium est extrêmement utilisé dans le milieu industriel afin reproduire du plastique, des produits de nettoyage, du savon, etc. L'hydroxyde de sodium est aussi un additif alimentaire, désigné par le sigle E524. Il fait partie des acidifiants. Comme tous les additifs, son dosage dans les produits alimentaires est strictement encadré par des textes de loi. Il ne représente ainsi pas de danger pour l'organisme.
Pierrick Horde

Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE, directeur éditorial de Santé-Médecine et du Particulier Santé.

Santé médecine.net Le Particuler Santé

Publié par Jean-François Pillou. Dernière mise à jour le 6 décembre 2013 à 17:39 par Jean-François Pillou.

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