Globuline - Définition
Définition
La globuline est une protéine du sang, en fait, l'une des deux protéines sériques, avec l'albumine. Regroupant quatre familles de protéines - les alpha 1 globulines, les alpha 2 globulines, les bêta-globulines et les gammaglobulines, elle permet de transporter lipides, ions et autres vitamines. La globuline contribue à la constitution du caillot sanguin et participe encore à la défense de l'organisme dans le sens où elle contient des anticorps. Par exemple, en cas d'inflammation, le taux d'alpha 1 augmente dans le sang.
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