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Effet de la bière sur la santé - Définition

Définition


La bière est une boisson alcoolisée et, à ce titre, elle doit être consommée avec modération. L'abus d'alcool (plus de trois verres par jour dans ce cas-là) est dangereux pour la santé puisqu'il peut entraîner une cirrhose ou un cancer digestif, sans compter qu'il favorise les accidents de la route. Néanmoins, la bière a également des effets bénéfiques sur la santé. Elle réduit les risques de diabète, elle est diurétique (elle favorise le fonctionnement des reins), elle facilite le travail des intestins, elle régule le stress et, comme le vin, réduit le risque de développer des maladies cardio-vasculaires.

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Publié par . Dernière mise à jour le par Jean-François Pillou.

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