Cétose (diététique) - Définition
Définition
La cétose est un état dans lequel l'organisme se trouve après avoir subi une alimentation très faible en sucres. Cet état résulte donc d'un régime consistant à consommer très peu de glucides et de lipides. La cétose est dangereuse dans la mesure où elle présente un risque important de carences alimentaires (notamment si la personne ne consomme pas suffisamment de protéines) et peut entraîner une fatigue extrême. De plus, les échecs de ce type de régime sont nombreux et il est donc indispensable d'être suivi par un professionnel.
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