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Aspergillus - Définition

Définition

L'aspergillus est une espèce de champignon, constitué de filaments, présent dans les moisissures. L'aspergillus se retrouve dans le sol, les céréales, les aliments et le compost en décomposition. Leurs spores sont présentes dans l'air et la poussière, et peuvent être ingérés en consommant des fruits. Il existe environ 185 espèces d'aspergillus, qui peuvent être nocifs pour l'être humain, en causant des mycoses, ou l'aspergillose, une infestation des voies respiratoires, potentiellement mortelle.

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