Créatine - Définition

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Définition


Dérivé d'acide aminé naturel, la créatine est fabriquée par le corps en fonction de ses besoins, synthétisée par le foie, le pancréas et les reins. Elle a été découverte en 1832 par un chimiste français, Michel Chevreul. On la trouve initialement dans les aliments protéinés, particulièrement la viande et le poisson. La créatine assure un apport d'énergie aux cellules des fibres musculaires squelettiques et dans une moindre mesure au cerveau. Sous sa forme synthétique, elle est très utilisée dans certains sports comme la musculation.
Pierrick Horde

Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE, directeur éditorial de Santé-Médecine et du Particulier Santé.

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Publié par Jean-François Pillou. Dernière mise à jour le 21 novembre 2016 à 14:21 par Jean-François Pillou.

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