Oxydation - Définition


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Définition


L'oxydation, ou oxydoréduction, est une réaction chimique mettant en scène une molécule d'oxygène. Lors de l'oxydation, un élément chimique, désigné comme le réducteur de la réaction, cède des électrons (des petites particules gravitant à sa surface) à un atome d'oxygène, désigné, lui, comme l'oxydant de la réaction chimique. Les nombreuses oxydations se déroulant dans l'organisme ont pour principale fonction de fournir de l'énergie en quantité suffisante aux différentes cellules du corps humain.
Pierrick Horde

Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE, directeur éditorial de Santé-Médecine et du Particulier Santé.

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Publié par Jean-François Pillou. Dernière mise à jour le 8 février 2013 à 14:06 par Jean-François Pillou.

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