Oxydation - Définition
Définition
L'oxydation, ou oxydoréduction, est une réaction chimique mettant en scène une molécule d'oxygène. Lors de l'oxydation, un élément chimique, désigné comme le réducteur de la réaction, cède des électrons (des petites particules gravitant à sa surface) à un atome d'oxygène, désigné, lui, comme l'oxydant de la réaction chimique. Les nombreuses oxydations se déroulant dans l'organisme ont pour principale fonction de fournir de l'énergie en quantité suffisante aux différentes cellules du corps humain.
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