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On adore sa délicatesse et son petit côté croquant irrésistible, aussi bien en salé qu'en sucré. Découvrez comment bien choisir, conserver et cuisiner la fleur de sel.

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Le zinc est un oligo-élément, présent à l'état de trace dans l'organisme. Il joue un rôle important dans le métabolisme des protéines, des glucides et des lipides. Quels sont ses bienfaits sur la...

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Les fleurs de Bach sont des élixirs floraux qui peuvent aider à réduire le stress, les troubles du sommeil ou encore à perdre du poids selon son créateur.

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Arbrisseau aux fruits noirs, le sureau noir (Sambucus nigra) facilite l'élimination urinaire et digestive, il est utile pour perdre du poids, et par extension, pour prévenir et soigner les...

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La flore intestinale ou microbiote est composée de milliards de micro-organismes et de "bonnes" bactéries. Elle a un rôle dans le système immunitaire, la digestion ou le maintien du poids.

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Stars des jardins, les fleurs sont aussi des ressources en actifs très convoitées par les marques de cosmétiques. Petit retour sur le pouvoir des fleurs et sur les espèces qui ont la cote.

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Douce et rassasiante, pratique à emporter et à manger sur le pouce, présente toute l'année sur les étals de nos marchés, la banane est un fruit qui fait l'unanimité ! Mais est-elle aussi bonne sur...

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Réputé pour être un aphrodisiaque, le gingembre possède également de nombreuses vertus très intéressantes pour la santé. Digestion, rhume... Le point sur ses propriétés, utilisations et...

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L'eau de fleur d'oranger (ou hydrolat) est connu pour ses vertus apaisantes et relaxantes. Elle peut être utilisée pour faciliter le sommeil, lutter contre le stress, chez l'adulte, le bébé......