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Avena sativa ou "avoine commune" est une plante reminéralisante et fortifiante. Elle est idéale en cas de fatigue, de convalescence, et se montre efficace en prévention des maladies cardio...

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La fève fait partie de la famille des légumineuses ; elle peut se consommer crue ou bien cuite. On vous en dit plus sur son histoire, ses apports nutritionnels, sa conservation tout en vous...

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Réputée pour embellir les cheveux, les ongles et la peau, l'huile de nigelle possède des vertus minceur encore peu connues. Voici comment utiliser et consommer l'huile de nigelle pour perdre du...

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L'huile végétale de nigelle (cumin noir) est réputée pour ses bienfaits sur l'acné, les cheveux et la santé en général. Comment l'utiliser au quotidien ? Quelles sont ses contre-indications ? Quel...

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Le chanvre est une variété de plante de l'espèce Cannabis Sativa. Pour le distinguer du cannabis illégal en France, on parle de chanvre "agricole", "industriel" ou "textile". Cette forme de...

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Aussi appelés fèves de soja, les edamames sont des petites graines vertes. Présents dans la cuisine asiatique, ils sont appréciés pour leur goût dans de nombreuses recettes traditionnelles.

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Les flocons d'avoine possèdent de nombreux bienfaits pour la santé. Lesquels ? Combien de calories ? Combien en manger ? Le soir ? Y a-t-il du gluten dedans ? Le point avec le Dr Laurence Plumey,...

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Jujube, vous avez dit jujube ? Derrière ce nom énigmatique se cache un délicieux petit fruit exotique. Comment le choisir, le conserver et le consommer ? Vous saurez tout sur le jujube !

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Les graines de chanvre possèdent de nombreux bienfaits pour la santé. Elles peuvent être consommées entières, décortiquées, en huile, sous forme de farine ou de lait. Quels sont leurs bienfaits ?...