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Une personne est dite en "fin de vie" quand elle est atteinte d'une maladie grave et incurable, en phase avancée ou terminale, et sans espoir de guérison.

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Avec le vieillissement, l'acte de se nourrir devient de plus en plus compliqué alors même que certains besoins nutritionnels augmentent. Comment adapter l'alimentation de la personne âgée pour...

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Les pertes de mémoire immédiate, celle des faits récents, sont fréquentes et, bien que gênantes, ne sont pas alarmantes dans la majorité des cas. Un signe d'Alzheimer ? D'AVC ? Le point avec Bruno...

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Une personne est immunodéprimée lorsque son système immunitaire n'est plus capable de faire face à des agents pathogènes. Elle est à risque de forme grave de Covid-19 et doit se faire vacciner...

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Le HCSP vient d'actualiser ses repères alimentaires pour les enfants de 0 à 36 mois. Allaitement, diversification, nouvelles textures et aliments à éviter... Voici les recommandations sur...

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Comment est élevée la pintade, comment la cuire au four, la conserver pour une saveur optimale ? Faites le tour des secrets de cette délicieuse volaille.

L'indice de masse corporelle aussi appelé "IMC" est un calcul qui permet de savoir si notre corpulence est normale, si on est surpoids, obèse voire en obésité morbide.

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Le bar est un poisson maigre à chair blanche, très populaire en France mais qui reste assez cher. On vous explique comment le choisir, comment bien le conserver et surtout comment le cuisiner et...

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Doux, allégé, demi-sel, gastronomique, fermier, cru ou facile à tartiner, le beurre existe sous toutes les formes et n'est jamais loin des fourneaux. Produit laitier utilisé depuis des siècles, le...

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Découvrez le poivron dans tous ses états. Ce légume coloré a bien des secrets à vous dévoiler. Profitez de son goût si particulier pour agrémenter et sublimer vos recettes. Voici des idées pour le...