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Sucres lents/sucres rapides

marianne - 22 sept. 2015 à 15:52
ptiboy Messages postés 5967 Date d'inscription lundi 1 octobre 2007 Statut Membre Dernière intervention 24 février 2024 - 28 sept. 2015 à 11:12
Bonjour,
Pourquoi parlez-vous encore de sucres lents ou rapides alors qu' il y a longtemps que cette notion a été prouvée fausse ?
Le temps de digestion est une chose , le pic maximum de glycémie , lui , est le même pour tous les sucres , sauf le fructose .
Amidons et sucres simples provoquent un pic en 30 - 35 mn .
Merci
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2 réponses

Réponse 1 / 2
ptiboy Messages postés 5967 Date d'inscription lundi 1 octobre 2007 Statut Membre Dernière intervention 24 février 2024 143
Modifié par ptiboy le 22/09/2015 à 18:52
donc pour toi, les notions de sucres lents, et rapides, n'ont pas lieu d'être?

poste une url sérieuse, qui va dans ton sens!


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Réponse 2 / 2
ptiboy Messages postés 5967 Date d'inscription lundi 1 octobre 2007 Statut Membre Dernière intervention 24 février 2024 143
28 sept. 2015 à 11:12
CQFD
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